GALA DE NOUVEL AN THE VIEW Lugano

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GALA DE NOUVEL AN
31/12/2018

Commencez 2019 d’une manière exclusive au THE VIEW Lugano dès 19:00.

Le Souper Gala inclut :

  • Pommery Winter Blanc de Noirs avec amuse-bouches du Chef
  • Foie Gras d’oie, kumquat confits à la vanille et pain brioche chaud au romarin
  • Queue de homard mi-cuit avec sa mousse
  • Carbonaro dans du bouillon d’esturgeon sibérien
  • Riz Carnaroli Gran Riserva aux truffes blanches d’Alba
  • Coeur de filet de Fassone aux artichauts
  • Tabac, café, framboises et chocolats

À minuit 

Le traditionnel apéritif de nouvel an, animé par DJ Set

CHF 345 .- par personne, boissons exclues

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